经典菜小鸡炖蘑菇 七种花样吃法新意多

作者:公孙枫
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发布时间:2017-04-19 13:35:31
来源:365在线

    对于吃货来说天下的美食是不可以错过的。小鸡炖蘑菇是东北菜系的典型代表,但是很多人都得不到正确的做法,下面小编为大家推荐的小鸡炖蘑菇就是一道不可以错过的美食哦!你知道小鸡炖蘑菇的做法吗?下面就跟着小编我一起来看看吧!

小鸡炖蘑菇有哪些做法 如何做小鸡炖蘑菇 怎样做小鸡炖蘑菇

  小鸡炖蘑菇的做法一

  所需食材:

  散养小鸡750g、干榛蘑150g、植物油、精盐、生姜、小葱、八角、桂皮、香叶、老抽适量。

  制作步骤:

  1、干榛蘑用清水泡发、后洗净。小鸡宰杀后洗净、用刀斩成大块。

  2、锅里倒入清水、放入鸡肉煮开焯水后捞出。

  3、炒锅里倒入植物油、油热后放入姜片、葱段、桂皮、八角、香叶炒出香味。

  4、倒入焯过水的鸡肉、小火翻炒。炒至鸡肉微黄、油亮。

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