北京老字号年夜饭最早一年前预订 外卖套餐渐增

作者:公孙枫
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发布时间:2017-12-25 13:50:40
来源:365在线

   老字号年夜饭最早一年前预订

  三四人小型家庭就餐预订升温 元旦雅间火爆程度直追年夜饭

  还有几天就是2018年元旦,意味着农历新年也不远了。北京晨报记者昨天从部分京城老字号了解到,“两节”餐位提前两三个月开始热销,尤其是年夜饭的雅间,已呈现出“爆满”趋势,鸿宾楼、春园、烤肉宛、烤肉季、峨嵋酒家、砂锅居、柳泉居等老字号名店的年夜饭雅间已经订出去超过九成。随着“80后”开始当家做主,小型家庭餐预订在近两年开始升温。

  元旦雅间预订紧追年夜饭

  北京晨报记者在三里河和居看到,目前元旦当天的雅间已经订满。“提前两三个月就有不少顾客开始预订。”和居张经理说,“最早的半年之前就ざ┑牧耍衷谠┭偶湓ざ┑幕鸨潭冉糇纺暌狗埂”

  而又一顺元旦的雅间在9月份就差不多订出一半了,又一顺杨经理说,“今年虽然春节在2月份,但老顾客提前一年、半年预订的不在少数。预计到了12月底,就该订得差不多了。”

  记者也采访了部分市民,这些预订年夜饭的顾客,一是嫌在家吃麻烦,二是怕吃不着老字号的风味,所以有的顾客都是提前一年预订。像和居、春园、烤肉宛、峨嵋酒家、鸿宾楼、马凯餐厅、烤肉季等老字号,有五六成的年夜饭雅间基本属于吃完上一年度的年夜饭,就把下年的直接预订了。有的老顾客甚至一次想预订两年的,但目前餐厅只接受一年期的预订。

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